Топ ресторанов екатеринбурга, Лучшие рестораны Екатеринбурга
Как приятно посидеть с чашечкой кофе! Отзывы 0. Вид на воду. Да, все верно — только креветки и бургеры, два блюда, вокруг которых выстраивается меню заведения. Здесь вы сможете попробовать популярный том-ям, несколько вариаций рамена и много других блюд из морских гадов, на которых так сосредоточена японская кухня.
Детский клуб. Семейные рестораны. Топ 23 марта Семейный ресторан Мамуля. Средний счет — руб. Восточная и Русская кухни. Площадь года , Екатеринбург, Ленина, д. Заказать столик Хочу посетить. Отзывы 5. Геологическая , Екатеринбург, 8 Марта ул. Отзывы Хочу посетить. Отзывы 0. Хмели Сунели. Восточная , Грузинская , Кавказская , Международная , Русская кухни. Площадь года , Екатеринбург, Ленина пр-кт. Mama Italiana Cafe.
Европейская , Итальянская , Японская кухни. Ботаническая , Екатеринбург, Академика Шварца ул. Рыжий Альфред. Авторская , Европейская , Русская кухни. Екатеринбург, 8 Марта ул. Отзывы 4. Европейская и Русская кухни. Динамо , Екатеринбург, Толмачева ул. Отзывы 1. Pan Smetan. Площадь года , Екатеринбург, Восточная ул.
Отзывы 7. Европейская и Итальянская кухни. Геологическая , Екатеринбург, Шейнкмана ул. Восточная и Русская кухни Площадь года , Екатеринбург, Ленина, д. Грузинская кухня Геологическая , Екатеринбург, 8 Марта ул. Украшают мусс шоколадным штрейзелем и хрустящими меренгами. Нежный манговый мусс с малиновым кули и равиоли из зеленого чая со свежей малиной — авторский десерт от виртуозного шеф-кондитера "Атриум Палас Отеля".
Малиновый кули — нежнейший протертый соус из малины — яркий акцент в сочетании с равиоли из зеленого чая — подарят истинное наслаждение вкусом этого волшебного десерта. Куйбышева, Одни из самых удивительных и инстаграмных десертов готовит лично шеф-повар Роман Калинин. Нежный мусс с цукатами ароматного японского фрукта подается под куполом из сладкого мандаринового пюре, замороженного в азоте. Перед тем, как есть десерт, хрупкий купол полагается разбить ложкой.
Карла Либкнехта, 38а. Для любителей поздних завтраков здесь в любое время дня готовят злаковые тосты с авокадо, чиа пудинг с домашним вареньем, гранолу с орешками и йогуртом, бейглы, круассаны и каши.
Приятный бонус — заказ подадут за 10 минут и с бесплатной чашкой кофе. Любители итальянской кухни исправно ходят сюда на завтраки с до уже пять лет. Секрет такой популярности прост — «точкой притяжения» можно считать вкусные каши, сытные омлеты, брускетты и нежные сырники.
Здесь мечтали сформировать у своих гостей настоящую «культуру завтрака» - спустя три года все с гордостью подтверждают - ваша мечта сбылась! Фирменную рисовую кашу с ягодами здесь приготовят на воде, коровьем или альтернативном молоке. Малышева, В одном из старейших пабов в городе подают английские завтраки. Для самых голодных или тех, у кого была веселая ночь, предлагают классический комбо-вариант: яичницу с колбасками и беконом, помидор, запеченный под сыром, фасоль в томатном соусе и тосты.
На этом не все — в меню также сэндвичи, каши, омлеты и сырники. В меню находим самые любимые блюда для начала дня: шакшука, круассаны, чиабатта с лососем или беконом, полезная гранола с йогуртом и драники. А рисовую кашу готовят на кокосовом молоке с манговым майонезом.
Банковский пер. На завтрак - как в кино — у окна с видом на взлетающие самолеты приезжают в angelo by Vienna House Ekaterinburg.
На выбор - каши, легендарные сырники, блинчики, омлеты, овощи и творог, французская выпечка, фреши и австрийский кофе. Бахчиванджи, 55а.
Пряно-острая шакшука и горячая пита - лучшая комбинация для израильского завтрака. В Falafel Brothers не считают израильскую шакшуку просто яичницей. Ведь помимо яиц и томатов в ее состав входят болгарский перец, салатный красный лук и специальная заправка пильпельчума на основе кайенского перца и паприки. Перед подачей блюдо посыпают тель- авивским заатаром, зеленью и поливают самодельной тхиной. Облачка-сырники в «Бюро» - нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Выверенное соотношение творога и традиционных ингредиентов возводят их в ранг идеального завтрака — легкого и вкусного. Подаются со сметаной и соленой карамелью. Кофейня MURU подошла к утреннему приему пищи с инженерной точностью, и теперь каждый может насытиться согласно своим потребностям в калориях и витаминах!
Завтрак-конструктор, детали которого: омлет или скрамбл, оладьи, томаты, шампиньоны, фасоль, сыр, авокадо, бекон, хумус, лосось и даже секретный ингредиент, - складываются в ваш идеал. Одно из самых популярных мест в городе с дружелюбным стаффом, куда идут за знаменитыми вафлями и завтраком в любое время дня, начинало свою жизнь с маленькой семейной кофейни на семь столиков.
С самого своего открытия Engels исповедует спешиалти кофе и развивает эту культуру в Екатеринбурге. Шеф-повар гастробара Роман Калинин постоянно экспериментирует с обеденным меню, включая в него удивительные блюда - гавайское поке с крабом и соусом из манго, темаки с угрем или лососем, севиче из скумбрии с имбирным айоли, будда-боулы, киноа-вок с тропическими фруктами и морепродуктами, шоколадные камни, замороженные в азоте и синий крем на тайском чае с хрустящим кокосовым безе.
В меню ресторана замечены самые популярные блюда Грузии: долма и хачапури, лобио и сациви, хинкали и шашлыки, люля-кебабы и не только. Каждый может попробовать национальные специалитеты и, конечно, просто обязан заказать к ним бокал грузинского или фирменный чай, приготовленный по рецептам горцев, с вареньем из белого винограда или грецкого ореха. На обед здесь подают любимые блюда с нестандартной подачей: фирменный салат с куриной грудкой, бужениной или лососем, салат со свеклой и голубым сыром, с теплым булгуром и свежими томатами, медальоны из свинины с соусом Шассер, пармеджано из тыквы и, конечно, десерты - вафельные трубочки собственного приготовления, шоколадный фондан и торт Мокко.
Составляя по-настоящему большое и щедрое меню, в «Шустове» опираются на пожелания гостей и непосредственно у них спрашивают, что бы они хотели отведать на следующей неделе. Топовые позиции: салат «Восточный» с мясом цыпленка и овощами, нежный крем-суп с хрустящими гренками, самолепные пельмени с мясом кролика, а на десерт знаменитый тарт со смородиновым вареньем. Радищева, Ресторан-пивоварня в скандинавском стиле предлагает порции, которые сможет осилить лишь настоящий северный викинг.
В меню — слоеный салат с курицей и шампиньонами, тайский суп на кокосовом молоке, стейк из свиной вырезки, гречневая лапша с овощами в устричном соусе, рубленая свинина в азиатском соусе, на десерт — испанский чуррос с нутеллой.
Выверенное ежедневное меню не надоест и гастрокритику - ригатони карбонара с беконом и мидиями, подкопченный зернистый творог в сливках с желтыми помидорами и томатным джемом, говяжий язык, поджаренный на гриле с грибным жульеном, котлеты из лосося с соусом терияки и картофельным пюре, в которое шеф-повар добавляет немного васаби для вкуса и цвета — апплодируем стоя! В любимом семьями с детьми ресторане умеют готовить по-домашнему, да и концепцию выбрали понятную.
Ведь все согласны: где еще винегрет, сельдь под шубой, борщ, солянка, рассольник, лагман, пельмешки, картофельная запеканка, фаршированный перец, котлеты из индейки, пирожки с капустой, луком и яйцом, оладушки и блинчики со сметаной и сгущенкой могут быть вкуснее, чем у мамули?
В обеденном меню любимые классические салаты и супы, скрамбл с семгой и авокадо, каши, десерты, а топовая позиция — у блейд стейка. Альтернативный стейк готовят из мраморной говядины на огне эксклюзивного аргентинского гриля и выносят к столу с молодым картофелем, обжаренным с чесноком и томатами. Вкус блюда выигрывает за счет соуса Сальса. Белинского, Каждое блюдо в меню ланча пропитано солнечной Италией - хрустящие брускетты на морковно-маковом багете, теплые салаты из овощей с разварной индейкой или жареным беконом, крем-суп из печеных томатов или мясной суп с разварной телятиной.
Из горячих весенних новинок стоит попробовать рагу с говяжьими фрикадельками под сыром Моцарелла, а также кальмар на гриле, фаршированный овощами и сыром Пармезан. Меню ланчей в ресторане пользуется у фуди популярностью не менее, чем основное. Ведь это возможность съесть на обед кастрюльку мидий с голубым сыром, марсельскую уху, нисуаз с анчоусами, котлеты из щуки, спагетти с крабовым соусом или карамелизированную тыкву или ароматный рис на гарнир, а также заказать бокал вина и, как следствие, провести обычный будний день в приподнятом настроении.
Отмечен и любим адептами бургерной культуры города за колоссальный размер и сочетание множества вкусных ингредиентов.
Шеф-повар Михаил Аракелов задался поисками идеального рецепта булочки и котлеты. И нашел - воздушную булку готовят на основе опары из яблок, а для котлеты берут лучшую мраморную говядину. Состав дополняют маринованный лук, сыр Чеддер, обжаренный бекон и два авторских соуса.
Флагманское блюдо в концепции моноресторана приводит в восторг фуди и даже зож-ориентированных — булка бриошь, сырный соус, хрустящий салат, сыр Чеддер, лук фри, соус Ранч и много креветок, обжаренных на гриле. Абсолютный лидер в выборе гостей — фотогеничный, вкусный, сытный и при этом легкий.
Фаворит тех, которые кто верит в идеальные пары. В «Углях» такая есть - «Биг Бургер » и кружка светлого нефильтрованного.
Что известно о любимчике завсегдатаев: черная, поджаренная на гриле булка, двойная котлета из мраморной говядины, листья салата, маринованные томаты Черри, свежий огурчик и красный лук. Grott Brewery Bar Для создания легендарного фирменного бургера смогли повторить рецепт немецких брецелей и сделать секретную формулу булочки, приготовить мраморную говядину в угольном мангале на березовых дровах с добавлением вишневой щепы, так, чтобы мясо приобрело особый вкус и аромат, и грамотно подобрать ингредиенты - свежие фермерские овощи и ароматные сыры.
VOLK burgers Сладость грушевого конфитюра и горчинка рукколы в сочетании с котлетой из говядины Blak Angus и медово-горчичной заправки — прямое доказательство того, что булка и котлета — не просто еда, а настоящий культ для его создателей. Особенно если даже булка в VOLK burgers готовится по секретному рецепту. Толмачева, Asado Бургер от гриль бара Asado по праву стремится к званию эталона, ведь в его основе — правильно и никак иначе приготовленный бифштекс.
Отборная говядина, лист салата, кольцо красного лука, свежий помидор, соусы Демиглас, Барбекю и жареный бекон — и никто не уйдет голодным. Нет времени объяснять! Не спорим о вкусах, а признаем — фирменный бургер всем хорош, и потому хэдлайнер в меню: свежеиспеченная булочка, котлета из мраморной говядины, коул слоу, хрустящий салат, спелый сочный томат, сыр Чеддер, ломтики бекона, кольца красного лука и перец Халапеньо.
Ленина, 49 ул. Гагарина, 16 ул. Луначарского, ул. Малышева, 43 ул. Новый и, пожалуй, самый романтичный проект ресторатора Валентина Кузякина, вдохновленный его воспоминаниями о поездках в Юго-восточную Азию и Китай.
Разработкой меню занимались бренд-шеф Эдуард Архипов и Валентин Кузякин лично, собирая свои любимые блюда и неожиданные находки из каждого путешествия. Новый проект на фуд-карте города, где верят в то, что осознанное питание - не про скучные диеты.
В декоре создатели кафе использовали натуральные материалы, природные цвета и много живой зелени — и тут угодили любителям эко-эклектики. Ценители эстетики советского периода прочтут в названии и интерьере отсылку ко времени строительства гостиницы «Центральная», которая была спроектирована архитектором Владимиром Дубровиным. Традиционным русским блюдам на открытой кухне шеф-повар придает современные акценты, не забывая о необычной подаче —любимую сельдь можно запостить в инстаграм в «стильной» шубе.
Настоящий мясной ресторан оправдывает свое звание — здесь готовят мясо всеми возможными способами. У харизматичного шефа Александра Миротадзе отлично получаются стейки, говяжьи щечки, утиные ножки и аджапсандал с гренками из бородинского хлеба, а также оригинальные салаты и десерты.
Заведение может похвастаться открытой кухней с собственной дровяной печью и грилем. Бориса Ельцина, 6. Да, все верно — только креветки и бургеры, два блюда, вокруг которых выстраивается меню заведения. Потому что, на взгялд создателей, ровно столько нужно для счастья практически каждому. Креветки - для тех, кто думает о фигуре. И бургеры - для тех, кто думает о фигуре, но бургеры любит сильнее.
Кроме того, моноресторан - это модно! Первый в Екатеринбурге ресторан знаменитого итальянского шефа, ресторатора и автора кулинарных бестселлеров Валентино Бонтемпи. Здесь не пицца, здесь — пинца! В ее основе - воздушное тесто из соевой и рисовой муки с добавлением особых дрожжей и минимумом глютена. Продукты для начинок шеф лично отбирает в Италии и России.
В меню также салаты, домашняя паста, классические десерты, спритцы, беллини и эталонный кофе. В концепции гастробара тренды латиноамериканской кухни - перуанская севичерия, мексиканская такерия, бразильская чураскария и кухня японских иммигрантов в Южной Америке. Открывшись в разгар Чемпионата мира по футболу , он почти сразу стал номинантом престижной премии Miradas. За все это говорим спасибо авторам проекта - ресторатору Лейле Джадтоевой и послу перуанской кухни Рашиду Рахманову.
Оформлением интерьера ресторана занималось сингапурское архитектурное бюро, и каждая деталь здесь, будь то посуда, музыка или даже цветы в вазах напоминают гостям об Азии. А поэтому и в том, что сингапурская лакса, сатай из креветок, ренданг из говядины, зеленое карри с курицей и лосось в банановом листе не оставят никого равнодушным, - мы не сомневаемся. Один из первых ресторанов японской кухни в Екатеринбурге пятнадцать лет радует ценителей традиций, а с недавнего времени притягивает и любителей паназиатских блюд.
Гастробар открылся два года назад и сразу привлек внимание поклонников свежей рыбы, морепродуктов и воков — на том и сделан акцент в меню заведения.
Здесь можно попробовать несколько видов поке, в том числе бестселлер, с угрем и васаби-муссом, пять видов севиче с авторскими соусами и блюда из камчатского краба — его привозят в ресторан из Владивостока. Блюда на воке, поке, рамен, фобо — таково поэтичное меню азиатского бистро.
Вкусные завтраки, обеды и ужины с авторским подчерком шефа Вадима Борисихина дополняет стильный интерьер на площадке фудкорта и правильная концепция - качественные продукты плюс тщательный отбор рецептуры. Известный в городе амбициозный проект объединил в себе две концепции и два зала — ресторан азиатской кухни и «Кинг Конг Пицца» с самой большой пиццей на Урале!
В разработке паназиатского меню участвовал известный шеф-повар из Сингапура Джек Вонг. Благодаря ему блюда приобрели аутентичный вкус.
Все специи и соуса, которых нет в России, заказывают напрямую из Китая. Бистро китайской кухни с фотогеничными блюдами из лапши, знаменитой уткой по-пекински и «татуированными» блинчиками. Бессменный китайский шеф Янь носит звание самого улыбающегося из всех-всех ныне улыбающихся поваров на открытых кухнях. А уборная с китайскими фонариками на потолке - один из лидеров чекина в уральской ленте инстаграма. В ресторане взяли за правило готовить блюда только по традиционным китайским рецептам, которые передаются из поколения в поколение и виртуозно воплощаются местными поварами родом из Поднебесной.
Фирменные баклажаны по-шаньдунски, свинина в кисло-сладком соусе, а также ананасы в карамели и напитки, раскрывающие вкус еды и аутентичный интерьер — такая дружба народов всем нравится!
Красноармейская, Ресторан с двенадцатилетней историей стал первым заведением паназиатской кухни в Екатеринбурге. С тех пор не устает выражать гастрономическую философию, эклектику и простоту паназиатского региона. В своем инстаграме рекомендуют кани дзосуй, ногу краба, стейк с соусом Вафу, сашими дорадо, эскабече из окуня и праздничные шанхайские блинчики.
Основы меню где также — полезные напитки и органические сладости , разработала нутрициолог из Барселоны и коуч по здоровому питанию Анна Фунтикова. Из своих тортов, пирожных и выпечки создатели пекарни исключили сахар, пшеничную муку и жирные продукты.
В итоге: низкая калорийность, много белка, мало углеводов и удивительное чувство легкости после съеденного. Адептов велнеса здесь угощают салатом с томатами и печеной свеклой и киноа, филе сибаса с овощами и огурцом и кальмаром с ризотто и горошком. Меню поможет точно рассчитать энергетическую ценность блюд и разработать сбалансированный рацион.
Как подтверждение - 24 видов смузи, 26 соков холодного отжима, 6 детокс-программ, десерты без сахара и самый большой зеленый салат в городе. За 14 лет кофейня стала излюбленным местом не одного поколения любителей французской кухни. Почти каждый гость возвращается сюда за уютной атмосферой, которую создает современный интерьер в светлых тонах.
Уже вторая кофейня Papa Karlo недавно открылась в Ельцин Центре. История известной сети кофеен «с лисичкой» началась в году, с открытия первого небольшого заведения на перекрестке Малышева- Хохрякова. Создателями двигало желание сделать удобное место с хорошим кофе и демократичными ценами, и мечты привели их к открытию уже седьмой такой точки в городе. Muru в переводе с финского — хлебная крошка, как и сама кофейня - миниатюрная и уютная, располагается в особняке года, бывшем доме Мещанина Петровского.
Здесь, тем не менее, готовят вполне современные завтраки, традиционный и альтернативный кофе, а также подают авторские десерты своего производства. Одна из несомненных фишек заведения - сумасшедше красивый вид из окна го этажа бизнес центра «Демидов». Концепция кафе «оставаться на высоте» прослеживается и в классическом меню - глазунья с тостами, сырники, каша, теплые сэндвичи с нежным ростбифом, лососем или моцареллой в сопровождении бодрящего кофе. Как приятно посидеть с чашечкой кофе!
Этот ароматный, бодрящий, наполняющий радостью напиток будит фантазию и окутывает теплом, окрыляет и вдохновляет. Для всех настоящих ценителей кофе мы собрали лучшие рецепты в легендарном Венском кафе, двери которого открыты вот уже 20 лет и все 24 часа в сутки!
Куйбышева Европейская кондитерская создает хлеб на закваске и предлагает фермерскую молочную продукцию, натуральный шоколад, сладости, торты, сэндвичи, салаты, итальянское мороженое и джемы.
Всеобщий объект желаний — песочное печенье в виде хипстерских усов и французские круассаны. Это пироги, о которых никогда не скажешь: «А где же начинка? Ее много, а фирменного теста — необходимый минимум.
Хлеб — всегда свежайший, потому что печётся не раз, не два и даже не три раза за день. Отдельная гордость пекарни — чиабатта. Кроме выпечки, тут вам предложат полноценные завтраки с классическим омлетом и кофе, сытные обеды и здоровые ужины.
Короленко, 8. Уже 10 лет только ручной труд мастеров, только лучшие продукты, только лучшие рецепты и горячие сердца.
Вот так пекут уникальные пироги в сети пироговых «Штолле», которые по праву занимают почетное место на любом столе. Уникальное слоено-дрожжевое тесто и обилие начинки, делают их просто превосходными.
А Вы пробовали? Адреса пироговых: ул. Горького, 7а ул. Ленина, ул. Опалихинская, Евгений Башмаков, увлеченный серфингом, оседлал волны всех океанов и открыл пекарню с окнами на юг, чтобы принести частичку тепла и солнца в пасмурный Екатеринбург. Это новый формат кафе-пекарни, куда можно зайти за горячим багетом с вяленными томатами, кукурузным батоном и хлебом со шпинатом, а также съесть полезный завтрак или бизнес-ланч в солнечной обстановке.
