26.12.2017 18:36 Вторник
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

О выявлении в пищевой продукции ботулотоксина

Автор: Е.А. Ведерникова
Источник: Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Амурской области в городе Тында, Тындинском и Сковородинском районах

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Амурской области в г. Тында, Тындинском и Сковородинском районах информирует население и организации, занимающиеся оборотом пищевых продуктов, что по информации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Свердловской области зарегистрирован один случай заболевания ботулизмом, обусловленный ботулотоксином типа А.

В анамнезе больного отмечено употребление консервов: Томаты в заливке: томаты неочищенные в томатном соке Global Village, производитель ООО «Консервный завод», Ростовская область, г. Сальск, ул. Фрунзе 37, дата изготовления 29.09.2016г., срок годности 3 года в стеклянных банках объемом – масса нетто 680 гр., приобретенных 13.12.2017 в магазине Пятерочка (АО ТД Перекресток), г. Алапаевск, ул. Ленина 86, корпус 10.

По результатам лабораторных испытаний установлено, что продукция консервы Томаты в заливке: томаты неочищенные в томатном соке Global Village, производитель ООО «Консервный завод», Ростовская область, г. Сальск, ул. Фрунзе 37, дата изготовления 29.09.2016г., срок годности 3 года, № накладной 753475 от 23.08.2017г., поставщик ООО «Агороторг» РЦ Екатеринбург, Логопарк, Кольцовский тер., стр.13/1. не соответствует требованиям нормативных документов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: возбудитель ботулизма тип А, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» от 22.12.2017 № 17326 и экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» от 22.12.2017 № 17326.

В случае выявления данной продукции немедленно информировать Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Амурской области в г.Тында, Тындинском и Сковородинском районах по тел. 89145830450.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

0